Рис поможет людям страдающим от бессонницы


Ученые из американских университетов диетологии заявили, что люди, которые употребляют в пищу рис, особенно, в вечерние часы приема пищи, не страдают бессонницей.

Эксперимент, проведенный американскими исследователями, заключался в том, что трем группам страдающих бессонницей людей были предложены три вида ужина. Первой группе было предложено отведать хлебобулочных изделий, второй предложили попробовать спагетти, а третья группа получила на ужин рисовую кашу.

Результаты показали что люди, которые употребляли рис, гораздо легче засыпали, нежели остальные участники исследования.

Дело в том, что в составе риса есть снотворные вещества, которые повышают в организме уровень триптофана, который стимулирует выработку организмом серотонина, что приводит к желанию организма отойти ко сну.