Пристрастие к кофе определяют наши гены


Ученые из Гарвардского Университета пришли к выводу, что любовь к кофе закладывается на генетическом уровне.

Добиться такого вывода удалось, определив «кофейный ген», который у большинства людей практически идентичен. Однако у некоторых людей этот ген невосприимчив или отвергает употребления кофе, но оказывает прямое влияние на уровень холестерина или сахара в крови.

Такие данные были получены в ходе работы с 120 тысячами добровольцев. Каждый из них описывал свой образ жизни и количество выпитого кофе в течение дня. Затем специалисты анализировали данные и их ДНК.

Загрузка...