Ученые: картофель безопасен для худеющих


Специалисты из американского Института технологий Иллинойса опровергли устоявшуюся информацию о том, что картофель негативно отражается на фигуре.

Это подтвердил эксперимент с участием 90 человек: мужчин и женщин, страдающих избыточным весом. Их разделили на 3 группы, которые питались по-разному, но употребляли по 5-7 порций картофеля в неделю.

Эксперимент длился 12 недель и показал, что все участники сбросили одинакое количество веса, вне зависимости от рациона. Сбросили даже те, кому разрешалось свободно питаться.

Это доказало то, что картофель не может влиять на увеличение веса.