Ученые назвали ключ к борьбе с перееданием


Ученые назвали ключ к борьбе с перееданием

Перекус, состоящий из грецких орехов, позволяет активировать определенную зону в мозге, регулирующую аппетит. Это открытие ученые сделали, просканировав мозг группы добровольцев. Исследование проводилось при участии 10 человек с ожирением. Оно продолжалось в рамках двух пятидневных сессий.

В пределах первой сессии добровольцы каждый день потребляли смузи, содержавшие 40 граммов грецких орехов. В рамках второй — смузи без орехов, но аналогичные по пищевой ценности (контрольная группа). Оказалось, именно в течение первых пяти дней добровольцы меньше испытывали чувство голода.
Также испытуемым показывали фотографии любимой еды вроде сладостей и гамбургеров, нейтральных предметов (цветы, камни) или менее любимой пищи (овощи). При этом проводилось сканирование мозга.

Когда на экране появлялись вкусные и вредные продуты, повышалась активность в правой части островковой доли, если до этого потреблялись грецкие орехи. Данная зона мозга связана с когнитивным контролем. В целом эта активность говорила о том, что добровольцы уделяли больше внимания выбору еды, отдавая предпочтение более полезным продуктам.

Загрузка...

Смотреть HD

видео онлайн

бесплатно 2022 года