Итальянскую пиццу и еще 11 новых элементов внесли в культурное наследство ЮНЕСКО


Итальянскую пиццу и еще 11 новых элементов внесли в культурное наследство ЮНЕСКО

«Искусство неаполитанских пиццайоло (мастеров пиццы», — ред.) только-только было внесено в список нематериального культурного наследства человечества.

«Поздравляем Италию!», — пишет в своем твиттере ЮНЕСКО, объявив о включении искусства неаполитанских пиццайоло в «список нематериальных культурных ценностей человечества». Ура! Благодаря совместной работе с ассоциацией пиццайоло, министерству удалось пересилить предрассудки о том, что мастерство создания неаполитанской пиццы это не элемент неаполитанской культуры, а коммерческая деятельность, пишет ANSA.

Среди объектов, в частности, мастерство неаполитанских пиццайоло. Ее подписали не менее 2 млн человек.

Пиццайоло Тереза Иорио поделилась, что в свое время ее отец даже скрывал свою профессию от девушек, с которыми сталкивался. Сейчас оно является частью Всемирного нематериального наследства. Тереза отмечает, что дело приготовлением пиццы — это реальная страсть и призвание, и люди заслуживают подобного принятия.

По достоверным располагаемым данным сразу нескольких исследований и онлайн-опросов, пицца — самое известное итальянское слово в мире. Пицца опережает даже спагетти и эспрессо.

Предполагается, что десятки шеф-поваров раздадут бесплатную пиццу для местных граждан и туристов в южном городе после принятия решения, которое отдает дань уважения основной социальной, а еще культурной роли пиццы. Вторыми по употреблению идут все-таки итальянцы, дальше в рейтинге значатся испвнцы, французы и немцы.

Загрузка...