Главная »
Это интересно »
Бизнес-идея: производство хлебных сухариков

Бизнес-идея: производство хлебных сухариков

03.11.2016

Что может быть лучше, чем похрустеть сухариками под живительный напиток, именуемый в народе пивом. Этот продукт полюбился миллионам людей. Сухарики используют как закуску, а также добавляют в супы и салаты. Спросом этот продукт будет пользоваться всегда, поэтому все начинающие предприниматели и не только обязательно смогут найти покупателей для их реализации.

Что потребуется для создания и открытия бизнеса по производству сухариков?

Основные моменты без которых производство не сможет запуститься:

• Оформление разрешений от контролирующих органов и служб

Одна из главных задач, которая стоит перед предпринимателем — это узаконить его деятельность во всех проверяющих организациях;

• Помещение
К данному вопросу необходимо подойти очень серьезно, поскольку его будут оценивать санитарные органы, а значит оно должно соответствовать определенным нормам и требованиям;

• Обеспечение помещения канализацией, электроэнергией, водоснабжением

Данный вопрос можно снять в случае, если Вы не ведёте строительство собственного помещения, а пользуетесь зданием с уже проложенными коммуникациями;

• Оборудование – автомат для нарезки сухариков, духовой шкаф, упаковочное оборудование, которой можно приобрести непосредственно у производителя, к примеру, у такого как Омс Системс. Конечно можно купить не новое оборудование, однако кто Вам даст гарантию на его бесперебойную работу? Поэтому перед приобретением необходимого оборудования тщательно взвесьте все «за» и «против»;

• Рабочие.

В чём заключается процесс по производству сухариков?

• Нарезка хлебных изделий;

• Обжарка;

• Посыпка специями;

• Охлаждение;

• Фасовка.

Сколько продуктов придется затрачивать?

Для изготовления 100 кг сухариков, потребуется:

• 130 кг хлеба;

• 4 кг разных специй;

• 35 л масла.