Ученые выяснили, как приучить детей правильно питаться в школе


Ученые выяснили, как приучить детей правильно питаться в школе

Маркировка здоровой еды смайликами и символические подарки при покупке здоровых продуктов могут склонить школьников к здоровой пище, сообщили американские ученые. 

Как стало известно порталу Avufa.ru, экперимент проводился в детсаду и в шестом классе школы в американском штате Цинциннатти.

На первом этапе здоровые продукты оснащались зелеными смайликами, на втором за покупку здоровых продуктов питания можно было получить небольшой подарок — наклейку или временую татуировку. Оказалось, что за три месяца выбор в пользу обычного молока вырос с 7.4% до 48%, потребление шоколадного молока упало с 86.5% до 44.6%. Фрукты покупали на 20% больше, а овощи на 62% по сравнению с периодом до эксперимента.

В общей сложности выбор здорового меню детьми вырос на 335% от базового уровня. Таким образом, небольшое поощрение и игра могут стать недорогим способом воспитать в детях привычку к здоровому питанию, считают ученые.