• Главная »
  • Наука »
  • Медики: регулярное употребление рыбы обеспечит здоровье и долголетие

Медики: регулярное употребление рыбы обеспечит здоровье и долголетие


Медики: регулярное употребление рыбы обеспечит здоровье и долголетие

В одной из стран, лидирующих по активной продолжительности жизни, — Японии – прошло медицинское исследование, факторов влияющих на здоровье человека. Был установлен неотъемлемый компонент рациона здорового человека – рыба.
Тестировались 2 тысячи японцев солидного возраста, ответивших на вопросы относительно своей диеты и образа жизни. Были предложены такие критерии, как использование транспорта при перемещении по городу, занятия спортом, наличие дружеских взаимоотношений и общение с родственниками.
В итоге было установлено, что решающим фактором долголетия стал полноценный белок. В анкетированной группе употребление в пищу нежирного белка рыбы позволило 40% людей чувствовать себя физически и психически лучше. Мясо рыбы, содержащее полезные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, улучшало самочувствие, позволяло вести активный образ жизни, облегчало артрит и замедляло развитие слабоумия у людей, питавшихся им регулярно.
При этом гастрономические пристрастия японцев предполагают употребление в немалых количествах рыбы и других морепродуктов, подвергающихся минимальной тепловой обработке или вовсе попадающих на стол сырыми. Такие же жизненные показатели характерны и в других морских странах, где принято употреблять много холодноводной рыбы с рекордным содержанием полезных жиров, например, в Норвегии.


Интересные новости: